presvedčil zriaďovateľa o prinavrátení pivnice škole, ale predovšetkým zohnal potrebné finančné prostriedky na rekonštrukciu a vybavenie pivnice
Poďakovanie
Na záver sa treba poďakovať všetkým ľuďom, ktorí sa akokoľvek podieľali na rekonštrukcii školskej pivnice, v prvom rade:
Mgr. Slavomír Zoch - otec myšlienky
RNDr. Renáta Heldová
postarala sa o výber dodávateľov,
technickú realizáciu projektov a celkové dokončenie prestavby a zariadenie priestorov pivnice
Ing. Rastislav Schön
mal na starosti výber technológie,
ako aj jej uvedenie do činnosti.
Teraz zabezpečuje výrobu
kvalitných vín a prevádzku pivnice
Ing. Eva Nemcová
mala na starosti projekt degustačnej
miestnosti priestorový a mobiliárny desing
a vykonávala stavebný dozor
p. Rýchly Stanislav
p. Minárik Ján
zamestnanci strediska odbornej praxe
Dodávateľské firmy
Potravinoprojekt Ing.Kristl – projekt technológie
Dodávatelia technológie:
HM s.r.o. Hodonín – mlynkoodzrňovač, čerpadlo rmutu, pneumatický lis, nádoby
ZAMMA – Sudy Slovakia s.r.o. – kremelínový filter
Vintech, s.r.o. – vinifikátor, tlakovzdušný kompresor
Vladimír Vaňo – vzduchotechnika
Ostatní dodávatelia:
BATEA – stavebné práce
5L ELEKTRO GRUP - elektroinšt. práce
Združenie HEL INSTAL – rozvody vody
plynoinštalácia, kúrenie
G&M – klimatizácia
V.Fiala ALKAM – signalizácia
P.Šimunek – keramická pec
Ľ.Cvečka STOLÁRSTVO – stol.práce
Marián Held – pieskovanie skla
Štefan Jajcay – maliarske práce
Štefan Rusnák – stav.práce
MBM comp.s.r.o. – mechanické brány
Krošlák Jozef – liata podlaha
